SA学生のまちづくり 岡山県庁・岡山高島屋にて「くさまそば粉クッキー」を販売しました
地域共生推進センターでは、全学科から選抜されたSA（スチューデント・アシスタント）が地域貢献活動に取り組んでいます
今回は、岡山県庁のおかやま晴れの国食堂で行われた「おかやま元気！集落～特産品による地域の魅力発信イベント～」に参加しました。
まず、草間地区をはじめとする「おかやま元気！集落」の特産品を使用した特別ランチの試食会に参加し、続いてミニマルシェにて「くさまそば粉クッキー」を販売しました。クッキーは多くの方々に手に取っていただき、完売することができました。
草間地区の方との販売の様子
イベントには、岡山県知事にご参加いただき、各集落の代表者の方々や大学生との意見交換会が行われました。本学学生も参加し、草間地区での大学生と地域の方々との取り組みや「くさまそば粉クッキー」についての紹介を行うことができました。
岡山県知事へそば粉クッキーをプレゼントする様子
続いて、岡山高島屋にて開催された「農政局フェアおかやまいいもの探訪～2025冬～in岡山高島屋」を訪問し、草間地区の特産品や大学生が考案したそば粉クッキーの販売ブースを見学しました。
岡山高島屋での草間地区特産品の販売ブースの様子
その他、津山市や岡山市の商店街でのイベントなど、新見市外でも積極的に販売活動を実施しています。
代表学生より
この度は、伊原木知事との会食の機会をいただき、SAまちづくりゼミの活動について直接ご紹介することができました。また、草間地区のイベントで開発・販売してきた「くさまそば粉クッキー」についてもお話しし、地域の魅力発信の一端を知っていただけたと感じています。
加えて、草間カルスト里山の会や青柳本舗の皆さまと協働して製作したそば粉クッキーが完売したことは、大きな励みとなりました。草間地区の素晴らしさを、今後さらに多くの方に届けられるよう、一層尽力していきたいと思います。
（看護学科４年・榊原明莉）
【参考】
